Relatório 19

As lições 36 e 37 realizaram-se no dia 24 de outubro com o sumário: Observação macroscópica de cultura de bactérias:

- Classificação das colónias e a sua contagem por caixa com utilização do contador de colonias.

Norma para elaboração do relatório da atividade.

No inicio da aula a professora começou a aula por ditar o sumário, de seguida entregou-nos uma ficha na qual o tema era a Observação macroscópica de culturas de bactérias e que se apresenta a seguir

Estivemos a analisar a ficha na qual tinha uma imagem  com algumas palavras em inglês que tivemos que traduzir.

De seguida estivemos a ler e analisar com atenção as regras que se devem seguir nas aulas de microbiologia, bem como  o conteúdo solicitado sobre esta aula prática para realizar o relatório desta aula.

Depois de analisarmos a ficha fomos buscar os materias necessários para a aula prática, a professora montou e ligou o contador de colónias e depois explicou como se trabalhava com o contador ,indo i um grupo de cada vez contar as colónias de uma das culturas de bactérias..

Depois das colónias contadas fomos desenhar  uma das culturas  com as colónias  que víamos, tiramos dados para fazer o relatório e completamos a tabela que vem na ficha.

 Ficha de Trabalho

            ESCOLA SECUNDÁRIA AFONSO LOPES VIERIRA

CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO AUXILIAR DE SAÚDE

Higiene Segurança e Cuidados Gerais                   Ano Letivo: 2012/13 

Observação macroscópica de culturas de  bactérias

As bactérias são os seres vivos mais simples do ponto de vista estrutural, e de menor tamanho, podendo ser conhecidas também como micróbios. São abundantes no ar, no solo e na água, e na sua maioria inofensivas para o ser humano, sendo algumas até benéficas. As bactérias  causadoras de doenças denominam-se patogénicas.

Por serem microrganismos procariontes, não apresentam um núcleo definido, estando o seu material genético compactado e enovelado numa região do citoplasma chamada de nucleóide. As bactérias apresentam uma membrana plasmática recoberta por uma parede celular, o seu tamanho pode variar entre 0,2 a 5,0 micrómetros, sendo por isso observáveis apenas ao microscópio. As bactérias dividem-se por fissão binária e não por mitose.

A cultura de bactérias é o crescimento de colónias de microrganismos induzida pelo Homem para facilitar o seu estudo. O meio de cultura é uma substância líquida ou sólida, simples ou complexa, que permite a nutrição, o crescimento e a multiplicação dos microrganismos do inóculo. Os meios de cultura são selecionados consoante o tipo de bactéria a observar. As bactérias multiplicam-se em meios de cultura apropriados desde que sejam respeitadas as condições de temperatura, pH, humidade e composição.

Muitas delas podem possuir esporos (formações que conferem resistência às bactérias), devido ao meio ambiente inadequado à sua condição de vida. Esta é uma forma delas se manterem vivas até encontrarem a condição ideal de sobrevivência.

A figura b apresenta as características macroscópicas de colónias de bactérias quando crescem isoladas num meio de cultura.

Uma colónia pode ser classificada quanto à forma, quanto à margem e quanto à elevação, como se vê no esquema, e ainda quanto à pigmentação (cor da colónia) e ao tamanho (ponto, pequeno, médio ou grande).

Fig.1

 Estas características das culturas podem servir para dividir os microrganismos em grupos taxonómicos.

Saber descrever as colónias e contá-las são procedimentos úteis para futuros trabalhos e que irás fazer de seguida.

Toma atenção às seguintes recomendações que serão para seguir, à risca, em todas as futuras aulas de microbiologia para zelar pela tua saúde e de toda a comunidade escolar.

1-Não deves abrir a placa de petri, porque apesar de termos incubado as culturas a 20ºC, nada nos garante que alguma colónia não seja patogénica para o homem .

2-No final  da aula terás que guardar as culturas no frigorífico acondicionadas no saco plástico e dentro do tabuleiro.

3- Nestas aulas práticas deves usar bata, que não deves usar fora da sala, e os cabelos compridos devem estar sempre atados.

4- É expressamente proibido comer ou beber no laboratório.

5- Deves limpar a mesa de trabalho com pano embebido em água com lixívia ou outro detergente e lavar as mãos com sabão azul.

Agora podes começar a trabalhar…

1-     Observa as 3 culturas de bactérias, incubadas na aula anterior, compara o nº de colónias e ordena-as por ordem crescente de nº de colónias.

2-     Justifica a razão de não encontrares colónias numa das placas.

3-     Seleciona uma das placa com cultura de bactérias, que contenha poucas mas uma maior variedade de colónias e que estejam separadas umas das outras e indica o inóculo usado para a a sua inoculação.

4-     Desenha um círculo do tamanho da caixa de Petri, utilizando uma caixa que não tenha culturas e esquematiza as colónias da cultura referida em 3, atribuindo uma letra a cada colónia desenhada.

5-     Classifica 3 colónias de aspeto diferente, da cultura em análise, de acordo com as características macroscópicas apresentadas.( Utiliza a tabela abaixo para organização dos dados).

Colónia	Forma	Margem	Elevação	Cor	Tamanho
A
B
C

6-       Seleciona  uma placa cuja cultura contenha muitas colónias e conta-as utilizando o contador de colónias .

7-     Faz o relatório da atividade com os seguintes parâmetros:

5.1- título da atividade;

5.2- objetivo da atividade;

5.3- material necessário;

5.4- procedimento

5.5- resultados

5.6- breve análise dos resultados

5.7- conclusão.

Relatório nº18

As lições 34 e 35 realizaram-se no dia 22 de Outubro com o sumário:

Noções de saúde, doença, infecção e doenças infecciosas.

Programa nacional de prevenção e controlo de infecção associada aos cuidados de saúde.

Nesta aula aprendemos como prevenir uma doença e controlo de uma infeção, mais especificamente, os conceitos de doença, infeção e doença infeciosa.

Falamos também do programa Nacional de Prevenção e Controlo da Infecção associada aos cuidados de saúde. O que é a saúde segundo a organização mundial de saúde (OMS), designação, conceitos e causas de doença, de infeção, de doenças infeciosas e tipos de infeções possíveis. Abordamos também as infeções associadas aos cuidados de saúde (IACS), sobre a finalidade do programa Nacional de Prevenção e Controlo da Infecção associada aos cuidados de saúde (PNCI) .

Acho que a aula foi produtiva e ficamos a saber mais sobre os cuidados que temos de ter para podermos diminuir a prevalência de determinadas doenças

Do meu ponto de vista, ficaríamos ainda mais a par desta matéria assistindo a alguns filmes, que abordassem este tema e algumas visitas de estudo. 

Augusto

relatorio 17

As lições 32 e 33 realizaram-se no dia 18 de outubro com o sumário: Inoculação de placas de Petri com meios de cultura para desenvolvimento de fungos e bactérias, utilizando microrganismos do meio ambiente como inóculo.

No início da aula escreveu-se o sumário, depois ligou-se e preparou-se a autoclave para liquefazer os meios de cultura esterilizados na aula anterior, por 15 minutos em atmosfera de vapor a 1 atmosfera de pressão (121ºC). Em seguida  retirou-se os meios de cultura e distribuiu-se pelos grupos organizados de acordo com as etiquetas dos erlenmeyers. 

Cada grupo preparou os materiais necessários para inoculação dos meios de fungos e bactérias. Acendeu-se uma lamparina, e verteu-se cerca de 10 a 15 mililitros de meio de cultura (PCA e SDA) nas placas de Petri, previamente etiquetadas. Cada grupo inoculou duas placas com meio SDA e outras duas com PCA, tendo ainda deixado uma estéril, de cada meio, para servir de controlo. Todos os grupos inocularam placas com o ar deixando-as 30 minutos abertas ao ar. O meu grupo Inoculou o meio de cultura de cada uma das outras duas placas com micróbios da maçaneta da porta, passando um cotonete molhado em água na maçaneta e tocando depois o meio de cultura com ele.

Outros grupos utilizaram como inóculos os micróbios da bancada, do chão, da água do aquário, da água de rega de um vaso, da casca de uma maçã e das unhas,

Depois de inoculadas, inverteu-se as placas e foram colocadas, a 20ºC, na incubadora.

No final da aula escreveu-se uma lista de materiais, por grupo de trabalho, que usamos ao longo das aulas práticas de esterilização.

· 6 Placas de Petri

· Estufa

· Frigorífico

· Balança analítica

· Meio de cultura (SDA e PCA)

· 2 Folha de papel

· 2 Espátula

· Etiquetas

· Canetas de acetato

· 2 Balões Erlenmeyer

· Algodão cardado

· Folha de alumínio

· Água destilada

· Autoclave

· Tabuleiro

· Sacos de plástico

· Lamparina

· Fósforos

· Incubadora

· Cotonetes

·Inóculos (maçaneta,saliva,unha,bancada,maça,ar,água de aquário)

· Goblé

· Pipetas

2 Placas porcelana

Tetianae

Relatorio 16

As lições nº 30 e  31 realizaram-se no dia 17 de outubro com o sumário:

Como elaborar um relatório de aula prática.

Elaboração do procedimento da aula prática sobre a esterilização dos meios de cultura.”

Nesta aula começámos por escrever no caderno o procedimento da aula prática sobre a esterilização dos meios de cultura, que começámos a trabalhar nas aulas práticas passadas. A professora foi ditando os pontos do procedimento e ao mesmo tempo foi perguntando o que se tinha feito e explicando como fazer a descrição de forma correta.

O procedimento

A – Esterilização da placa de petri

1.     Esterilizou-se 6 placas de petri na estufa a 160ºC durante duas horas

1.2  Etiquetou-se cada placa de petri com o nome do meio de cultura, o inóculo a utilizar, nº de grupo e data de inoculação.

1.3   Guardou-se as placas de petri no frigorífico até serem utilizadas

B – Esterilização de meios de cultura

1.     Pesou-se a quantidade necessária de meio de cultura para fungos e bactérias, respetivamente, Sabouraud Dextrose agar (SDA) e Plate Count agar (PCA) para fazer 50 ml de meio.

1.2  Mediu-se 50 ml de água e misturou-se com o meio num balão de fundo plano.

1.3  Colou-se uma rolha de algodão cardado, em cada um dos balões e cobriu-se com papel de alumínio.

1.4  Preparou-se o autoclave, colocando água destilada no mesmo até cobrir a resistência.

1.5  Colocou-se os meios de cultura dentro do autoclave, fechou-se este e leu-se as instruções para continuar a esterilização

1.6  Esterilizou-se os meios de cultura durante 15 minutos.

1.7  Retirou-se os meios de cultura do autoclave quando a pressão deste era de 0 atmosfera.

1.8  Deixou-se arrefecer os meios.

1.9  C – Inoculação das placas de petri

1.     Acendeu-se uma lamparina.

1.2  Verteu-se, asseticamente, cerca de 10 a 15 ml de meio de cultura (SDA) nas placas etiquetadas com este meio.

1.3  Procedeu-se de igual forma utilizando o outro meio de cultura (PCA).

1.4  Inoculou-se o meio de cultura de cada placa com micróbios de diversos locais do ambiente, deixando uma placa de cada meio sem inocular.

1.5  Observou-se as colónias de cada placa passadas 48 horas nas culturas de bactérias, e passado 8 dias nas dos fungos.

Após a conclusão do procedimento fizemos a leitura dos processos de esterilização na iniciação à microbiologia (Módulo 1 – Nutrição e meios de cultura, página 2). À medida que os alunos iam lendo a professora ia explicando os vários processos tais como: Esterilização por calor húmido, por calor  seco e incineração, processos estes que já fizemos e que  mais tarde iremos  utilizar, várias vezes ,no dia a dia  na nossa vida profissional.

Rafael Domingues

Relatorio 15

As lições nº 28 e 29 realizaram-se no dia 17 de outubro com o sumário:

 “Entrega e correção da ficha de avaliação sumativa.

Normas de elaboração de um relatório prático.”

  No início da aula a professora começou por entregar as fichas de avaliação a cada aluno e de seguida seguimos para a correção desta que se apresenta a seguir.

§  Correção da ficha de avaliação sumativa

1.

1.1

1- Tubo ótico/canhão 2- Revólver 3- Objetiva

4- Sob Platina/Guia Objetos/Pinça 5- Diafragma 6- Fonte Luminosa

7- Braço 8- Parafuso macrométrico 9- Parafuso micrométrico

1.2 D-E-B-C-F-G-A

1.3 Na manipulação do microscópio devemos ter o cuidado de agarrar com uma mão no braço e com a outra na sua base e deixar em posição de focagem a objetiva de menor ampliação.

- Bacteriologia - Micologia

- Virologia - Parasitologia

2.

3.

3.1 Os vírus são entidades mais pequenas do que qualquer célula e não conseguem fazer o seu metabolismo básico nem reproduzirem-se sozinhos, utilizando sempre uma célula para o fazer. O vírus é, portanto, considerado um ser acelular.

3.2

1º Ancoragem ou Adsorção

2º Penetração na célula

3ºBiossíntese de moléculas virais

4ºMaturação

5ºLibertação dos vírus

3.3 Os três factores são: temperatura, humidade e ambiente químico.

3.4 Os quatro tipos de secreções podem ser: saliva, esperma, lesões superficiais e secreções vaginais.

3.5 As outras três fontes de entrada de vírus podem ser: via digestiva, picada de insecto (contaminado) e por seringas.

4.

a – 7 b - 5

c - 2 d - 4

e - 3 f - 1

g – 6

4.1

4.2 O tipo de medicamento que é usado para combater bactérias é o antibiótico.

4.3

(1) R: As bactérias são seres sensíveis a antibiótico ,microscópicos, procariontes com parede celular e  unicelulares.

(2) R:  Os fungos são seres sensíveis a fungicidas e são seres eucariontes com células  com parede celular, a maior parte deles são seres pluricelulares mas também existem seres unicelulares.

(3) R:  Os protozoários são seres microscópicos eucariontes e unicelulares.

4.4 As doenças causadas por fungos denominam-se por micoses.

4.5 Duas condições favoráveis para o desenvolvimento dos fungos são: temperatura quente e humidade.

5.

5.1

- Barbeiro

- Pessoa  e barbeiro

- Trypanosoma Cruzi

5.2 Dois parasitas pluricelulares que podem parasitar o intestino humano podem ser as lombrigas e as ténias.

Durante a correção da ficha de avaliação fizemos uma pequena abordagem à SIDA, aos DST e falou-se também do período em que a mulher pode ou não engravidar , isto porque foram levantadas estas questões e a professora não deixa perguntas por responder quando se referem ao  grande tema  Saúde/Doença.

Por esta razão não houve tempo de completar os assuntos sumariado

Mafalda Mendes

Relatorio 14

As lições nº 26 e 27 realizaram se no dia 15.10.2012 com o sumário:

- Ficha de avaliação sumativa sobre a matéria dada.

- Epidemiologia da infeção.

Nesta aula começámos por ouvir  algumas recomendações sobre a forma de responder ao teste. Respondemos às questões, tendo a professora dado 10 minutos de tolerância para o tempo gasto na escrita do sumário e nas recomendações feitas. Nos últimos  minutos da aula,  estivemos a visionar um powerpoint sobre o tema “epidemiologia da infeção” , e  a ouvir as explicações da professora sobre o assunto.

O teste realizado encontra-se a seguir:

Escola Secundária Afonso Lopes Vieira Curso Profissional Técnico Auxiliar de Saúde Higiene, Segurança e Cuidados Gerais – 10.ºano          Prof._______ Ficha de  Avaliação – Módulo 1              Data _/__/__ E. Ed.____________

Nome: _____________________________________________________    Nº: _____   Classificação_________________

c

Lê com atenção as questões antes de responderes.

1-     Os microrganismos são muito pequenos e só podemos vê-los com a ajuda do microscópio.

1.1-           Identifica as partes do microscópio, escrevendo, adequadamente, na figura  ao lado os nomes das partes assinaladas.(18)

1.2-           Ordena os passos a seguir indicados de forma a representarem uma sequência correta na focagem de um objeto.(14)

A- Passa para a próxima objetiva, caso seja necessário aumentar a imagem e ajusta a focagem usando apenas o parafuso micrométrico.

B-Coloca lâmina sobre o orifício da platina por onde passa a luz, movimentando os parafusos  do guia objetos

C-Foca, olhando diretamente através da ocular com movimentos lentos do parafuso macrométrico até que a objetiva esteja próxima da lâmina e alguma imagem já seja possível de ser visualizada

D- Liga o microscópio, certifica-te de que a lâmpada de iluminação está  a funcionar

E- Coloca a lâmina sobre a  platina  e prende-a com as  pinças do  guia-objetos.

F-Regula a focagem, com movimentos lentos do parafuso micrométrico, até obter uma imagem nítida.

G-Faz a regulação do condensador, do diafragma e da intensidade luminosa, para melhorar a visualização da imagem.

R:

1.3-           Indica dois cuidados a ter em conta na manipulação do microscópio.(10)

R:

2-     Identifica cada um dos os campos da microbiologia que  estuda respetivamente:(12)

- Estuda as principais bactérias de interesse para o ser humano-

- Estuda os fungos-

- Estuda os vírus-

           - Estuda os diferentes parasitas de interesse para o homem-

3-     A definição exata de vírus é muito complexa, visto que, como têm uma estrutura sub-celular, são tão rudimentares que não podem ser realmente considerados como organismos vivos independentes.

3.1.   Explica por que razão os vírus não são considerados seres vivos.(7)

R:

3.2- Ordena as fases a seguir indicadas de forma a indicarem a sequência do mecanismo de infeção viral.(10)

- Ancoragem ou Adsorção

- Biossíntese

- Libertação

- Maturação

- Penetração

3.3- Indica 3 fatores que interferem com a capacidade infeciosa do vírus.(12)

R:

3.4-Nos  seres humanos o contágio de vírus é feito essencialmente a partir de pessoas já

infetadas. Por exemplo a partir de secreções corporais

Indica 4 tipos de secreções que podem ser veículo de contaminação de vírus.(12)

R:

3.5- Indica outras três fontes/portas de  entrada de vírus sem ser diretamente por secreções corporais .(12)

R.

4-      A classificação das bactérias está, muitas vezes, associada à forma e arranjo como se apresentam (Fig. 3).

4.1- Faz corresponder a cada designação o respetivo número da figura 3.(14)

Fig. 3

a. Estafilococos ____ b. Diplococos ____ c. Bacilos ____ d. Vibriões ____ e. Espirilos ____ f. Coco ____ g. Estreptococos ____

7

6

5

4

3

2

1

4.2- Indica o tipo de medicamento que é mundialmente usado para combater bactérias in vivo.(10)

R:

4.3 – Seleciona termos da seguinte tabela para classificares bactérias,  fungos e protozoários o mais completo possível:

unicelulares	Eucariontes	microscópicos
acelulares	procariontes	Sensíveis a antibiótico
Pluricelulares ou unicelulares	com parede celular	Sensíveeis a fungicida

R: As bactérias são seres_____________________________________________________

_______________________________________________________________________(10)

Os fungos são seres __________________________________________________________

_______________________________________________________________________(10)

Os protozoários são seres _____________________________________________________

_______________________________________________________________________(9)

4.4- Indica como denominas as doenças causadas por fungos.(6)

R:

4.5-  Indica duas condições favoráveis ao desenvolvimento de fungos.(12)

R:

5-   As protozoonoses são doenças provocadas por protozoários. A seguir apresenta-se como se dá o contágio da conhecida “doença de chagas”.

5.1-  Identifica, de acordo com o texto quem desempenha, nesta doença humana, o papel  de:(12)

-  vetor___

- hospedeiro_____

- o protozoário causador da doença____

 5.2- Identifica dois parasitas pluricelulares que podem parasitar o intestino humano.(10)

R:

Cristiana Abrantes nº10